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《準備材料》

乾玉米 …… 80 g

砂糖 …… 50 g

植物油 …… 25 g

無鹽奶油 …… 30 g

作法：

1️⃣  將植物油與奶油一併放入鍋內

2️⃣  待奶油稍微融化，將玉米與砂糖一同倒入鍋中，開中火，攪拌煮至玉米開花(1顆)

3️⃣ 蓋上鍋蓋，開小火，聽鍋內聲音直到無聲

  4️⃣  開鍋蓋一小縫，用長湯匙攪拌一下，讓爆米花將焦糖裹均勻

 

圖片說明

▼ 將植物油與奶油一併放入鍋內

▼ 待奶油稍微融化，將玉米與砂糖一同倒入鍋中，開中火，攪拌煮至玉米開花(1顆)

▼ 蓋上鍋蓋，開小火，聽鍋內聲音直到無聲，開鍋蓋一小縫，用長湯匙攪拌一下，讓爆米花將焦糖裹均勻

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