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《準備材料》

乾玉米 …… 80 g

砂糖 …… 50 g

植物油 …… 25 g

無鹽奶油 …… 30 g

作法:

1️⃣  將植物油與奶油一併放入鍋內

2️⃣  待奶油稍微融化,將玉米與砂糖一同倒入鍋中,開中火,攪拌煮至玉米開花(1顆)

3️⃣ 蓋上鍋蓋,開小火,聽鍋內聲音直到無聲

  4️⃣  開鍋蓋一小縫,用長湯匙攪拌一下,讓爆米花將焦糖裹均勻

 

圖片說明

將植物油與奶油一併放入鍋內

待奶油稍微融化,將玉米與砂糖一同倒入鍋中,開中火,攪拌煮至玉米開花(1顆)

蓋上鍋蓋,開小火,聽鍋內聲音直到無聲,開鍋蓋一小縫,用長湯匙攪拌一下,讓爆米花將焦糖裹均勻

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