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《準備材料》
乾玉米 …… 80 g
砂糖 …… 50 g
植物油 …… 25 g
無鹽奶油 …… 30 g
作法:
1️⃣ 將植物油與奶油一併放入鍋內
2️⃣ 待奶油稍微融化,將玉米與砂糖一同倒入鍋中,開中火,攪拌煮至玉米開花(1顆)
3️⃣ 蓋上鍋蓋,開小火,聽鍋內聲音直到無聲
4️⃣ 開鍋蓋一小縫,用長湯匙攪拌一下,讓爆米花將焦糖裹均勻
圖片說明
▼ 將植物油與奶油一併放入鍋內
▼ 待奶油稍微融化,將玉米與砂糖一同倒入鍋中,開中火,攪拌煮至玉米開花(1顆)
▼ 蓋上鍋蓋,開小火,聽鍋內聲音直到無聲,開鍋蓋一小縫,用長湯匙攪拌一下,讓爆米花將焦糖裹均勻
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