Cash媽咪碎碎念 (搬遷至Blogger)

一直以來我都很想要購入 氣炸鍋

但是老爺總是不斷跟我洗腦

氣炸鍋 與 製麵包機是 網路主婦票選最無用的家電

因此就算是很想擁有也一直遲遲不敢下訂

直到某一天

我加入了 Facebook 的 氣炸鍋社團

燒到我 嫑 嫑 的 然後藉著母親節的名義

直接要老爺幫我買單

預購等了將近半個月才收到

開心得不得了

立馬作開鍋得動作

清水+白醋，水不要超過外鍋最底部的螺絲，200度空燒 5-10 分鐘，保持屋內通風，就能去除新機的氣味

使用檸檬、橘子皮、鳳梨皮 ，進行100度30分鐘也一樣可以去除異味

我則是兩項都做

完成開鍋後就能來開心地氣炸各種食物囉

↓↓↓ 食譜如下  ↓↓↓

原味爆米花>>>>

《準備材料》

爆米花玉米粒 …… 適量 (全聯購入)

作法：

毋須噴油，溫度200度，10分鐘

拿個不鏽鋼的架子壓住避免爆米花往上噴到加熱管

但似乎不會爆得很均勻

會有大概 1/3 的未爆彈

若要做其他口味就

再另外起鍋子炒焦糖 (奶油+砂糖)

或是

起司 (奶油+鹽+起司粉)

氣炸鮭魚>>>>

《準備材料》

鮭魚片 …… 1 片

蒜味胡椒粉 …… 適 量

作法：

1️⃣ 撒上蒜味胡椒粉，稍微醃製一下

2️⃣ 氣炸內鍋鋪上烘焙紙，放上鮭魚片 (防沾)

3️⃣ 180度，8-10分鐘，中途有翻面

對了~~~這種有洞的烘焙紙是我自己隨手做的

Costco好市多 烘焙紙好大一卷都用不完

隨意撕一張 對折、對折、對折...約折3-4次

再拿剪刀，剪掉一半

取出打洞機

隨意的打幾個洞洞

這樣就完成了氣炸鍋烘焙紙

使用上完全剛剛好

也不用擔心沾到內鍋難刷洗

還能瀝油

是多麼簡單呀~!!