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此配方的餅乾棒偏硬,適合 1歲以上 的寶寶磨牙

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想給少爺吃下午茶
卻又擔心蔬菜之類的攝取不夠

於是直接把餅乾也變身為營養的糧食棒!!

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材 料

低筋麵粉 ...... 130 g

奶油 ............... 20 g

液體 .................... 60 g

砂糖 .................... 15-20 g

 

【做法】

1️⃣    將綠色蔬菜川燙 30秒,再打成蔬菜汁備用。

              各種顏色蔬菜都能打成液體來製作,例如:南瓜、紅蘿蔔、甜菜根….等等)

2️⃣   將材料全部混和均勻,裝入袋內壓均勻,放冰箱冷凍 2小時以上,硬一點比較好處理後續。(不要桿太厚,以免不好切條)

3️⃣    將冷凍的餅乾片拿出來,切成細條,排好在烤盤上,蓋上一張 『烘培紙』

            蓋上烘培紙是為了要保留天然的顏色,不烤焦黃)

4️⃣    烤箱170度,預熱後,烤20分鐘。

5️⃣  放涼,就能裝袋、裝罐,給寶寶當零食享用。

此餅乾棒比較偏硬,如果不想那麼硬的話,可以減短烤的時間 5分鐘

但實際上還是得依照各家的烤箱去調整時間。

 

 

圖片說明

將綠色蔬菜川燙 30秒,再打成蔬菜汁備用

材料全部混和均勻

裝入袋內壓均勻,放冰箱冷凍 2小時以上

冷凍的餅乾片拿出來,切成細條

蓋上一張 『烘培紙』

烤箱170度,預熱後,烤20分鐘

▼開動了!!

  

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