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我們家的晚餐
簡簡單單吃
老爺說每餐都要有肉肉
雞腿排就交給氣炸鍋吧
趁著有氣炸等待時間
煎個 韭菜蔥花蛋
不洗鍋 不洗鍋 不洗鍋 ......
繼續炒個 三杯米血
炒好...雞腿排也完成
開飯囉~~!!
氣炸雞腿排 >>>>
《準備材料》
去骨雞腿 …… 2 支
日清炸雞粉(甜辣醬油味) …… 適 量
作法：
1️⃣ 去骨雞腿肉稍微清洗，紙巾擦乾，沾上薄薄一層 日清炸雞粉
2️⃣ 氣炸鍋鋪上打了洞的烘焙紙 放入沾了粉的生雞腿肉 (雞皮朝上)
3️⃣ 不須預熱 ， 160度15分鐘，在剩下7分鐘的時候翻面 (雞皮朝下)，待時間結束再翻回雞皮朝上
4️⃣ 最後搶酥，讓雞皮酥脆 200度5分鐘
5️⃣ 漂亮的雞腿排就此完成，切的時候...雞皮好酥脆
因為有沾炸雞粉，所以有淡淡的鹹味，若喜歡口味重一點的朋友，還是可以再撒上一些玫瑰鹽、白胡椒粉
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