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防疫時期
最好少帶小朋友出去外頭閒晃
待在家中又難熬兩兩相望的時間
( 3歲的男孩子活動力是非常恐怖.... )
又剛好入手可愛的餅乾壓模
所以就帶少爺來做恐龍餅乾吧
好打發時間....
簡單幾樣材料就能完成
恐龍餅乾>>>>
《準備材料》
低筋麵粉 …… 110 g
日本太白粉 (馬鈴薯澱粉) …… 20 g
無鹽奶油 …… 37 g
蜂蜜 …… 40 g
作法：
1 .奶油放室溫軟化後，粉類過篩，全部拌勻 (這個需要出點力，媽咪幫忙)
也可以放進一個袋子內用揉的抓勻
2 . 確定拌勻無白色粉類就可以桿平、壓模
( 此配方無須冷藏就可以直接壓模 )
3 . 烤箱預熱到 150度 (我烤箱內有放溫度計看溫度)
烤 12-13分鐘後 ，烤盤 轉方向 再繼續烤 5分鐘
邊緣看到有上色即烘烤完畢
4 . 放涼就會酥脆了 (有人等不及要偷吃了)
5. 享用時間
自己要吃的點心自己做
這樣吃起來才夠香
慢慢訓練少爺
我以後就靠他煮給我吃了~😆😆😆
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