Cash媽咪碎碎念 (搬遷至Blogger)

💬💬💬💬💬💬💬💬💬💬

中秋節到了

柚子滿滿的吃不完

只好再想個法子來消滅

最簡單的方式就是

做成柚子醬

自己做的柚子醬又能控制糖分

偶爾沖個柚子氣泡水...真是個享受呀!!

製作全程

只需要交給麵包機

完全不用顧爐火

也不是擔心鍋底燒焦....

多功能製麵包機真是媽咪的好幫手 

💬💬💬💬💬💬💬💬💬💬

材料：

柚子肉 ⋯⋯ 600 g

冰糖+砂糖 ⋯⋯ 180 g

檸檬 ⋯⋯ 1 顆

蜂蜜 ⋯⋯ 75 g

作法 ：

1️⃣ 將柚子剝皮、去籽，剝下柚子肉備用

2️⃣  將柚子皮去除白色的膜，用鹽水煮過去除苦澀味，再切絲備用

3️⃣ 把所有的材料通通倒入製麵包機裡面

4️⃣ 行程設定 『果醬』，按下『開始』

5️⃣ 要裝柚子醬的玻璃瓶子 用熱水+檸檬皮煮 過 ( 消毒+去除罐子異味 )，瀝乾備用

6️⃣  100 分鐘後，製麵包機『畢畢叫』，就能裝罐

7️⃣ 蓋子鎖緊倒蓋放涼，會自動變真空 !!

圖片說明

▼ 將柚子剝皮、去籽，剝下柚子肉備用

▼ 將柚子皮去除白色的膜，用鹽水煮過去除苦澀味，再切絲備用

▼把所有的材料通通倒入製麵包機裡面

▼行程設定 『果醬』，按下『開始』

▼蓋子鎖緊倒蓋放涼，會自動變真空 !!

#Cash媽咪碎碎念  #中秋節